美团外卖送餐对外一套背后乱套

记者暗访当了两天骑手发现健康证多过期上岗答题作弊外卖箱脏兮兮
美团外卖送餐对外一套背后乱套

记者看到有的破损外卖箱靠胶带缠绕固定

分配给记者的外卖箱底层十分脏

美团内部有关外卖箱的规定

扫码看健康证查询结果

文/摄生活报记者李威兵

连日来,生活报持续关注了美团外卖平台上有多家外卖店无证照、证照不符、卫生环境恶劣甚至被责令关停一事,引起广泛关注。近日,一名曾在美团外卖做过骑手的市民通过本报热线向记者反映:“美团骑手健康证有的都过期了,卫生管理也根本不达标,你去干两天就什么都明白了。”记者按照这个“老骑手”所说,前去美团一站点应聘,仅做了两天的送餐工作就发现,美团外卖在送餐服务上存在着三大问题。而这些问题,与美团外卖官方那些冠冕堂皇的管理规定简直一个天上,一个地下。

入职审核

表面:健康证全都公示

实际:大部分证已过期还有的查不到信息

4月初,生活报记者到南岗区振兴街48号美团和兴分站站点应聘。记者进屋和站长简单聊了一下工资等事情,站长就告诉记者:“拿身份证和健康证办入职吧。”4月中旬,记者在哈市疾控中心办理完健康证后,再次来到该分站,经站长同意办理入职。站长把记者的健康证插在屋内的展示板上,通知记者第二天9点去。

第二天,记者来到站点,在等待站长安排工作期间,看到墙上展示板上的骑手健康证,并进行了拍照、查看和查询。然而受光线和条件制约,照片清晰度有限。记者发现板上公示的70张健康证,大部分发证日期都是2016年,仅有几张是2017年。其中,有43张证能看到日期已经过期。其余16张健康证能看清姓名、编码等查询信息的,其中有5张能在黑龙江从业人员健康证信息查询平台查到信息,包括记者新办的健康证,但有11张有效期内的健康证,无法在统一查询平台查到信息。

记者从哈市疾控部门了解到,健康证有效期为一年,应在有效期到达前复检并重新体检,健康证过期视为失效。据哈尔滨市食药监局相关负责人介绍,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,接触直接入口食品的从业人员必须持有健康检验合格证明,方可上岗。外卖送餐人员需要持有健康证才可上岗,如果健康证过期,在检查过程中视同无证。

岗前培训

要求:要经过培训后再考试

实际:做题有现成答案还有老员工帮忙答

当天,依照站长安排,记者同其他两个新人一起领取了装备,并独立完成送餐后,回到了站点。这时已是下午两点。一个老员工过来问:“你答题了吗?”记者表示不解,他赶紧告诉记者,要先下一个骑手的APP,用APP答题。因为按照规定,骑手上岗应该先经过培训,然后要考试。现在只要用APP答题,通过了,就说明骑手已经通过培训,就可以立即上岗了。

随后,记者下载了美团骑手的APP,另一个老员工给了记者一张塑封的纸,告诉记者这个是答案。记者打开APP,看到考试页面内有很多试卷,都是选择题,考的范围基本都是骑手需要知道的食品卫生、骑乘安全方面的知识。记者按照纸上的答案,不到5分钟就答完了几张试卷。答完后,记者发现还有几张试卷没有答案,便向老员工询问,老员工从群里找到答案,拿起记者的手机,帮记者完成了考试。

日常管理

规定:外卖箱必须每天消毒

实际:下班后箱子堆地上根本没人消毒

第二天,记者8时50分来到站点,参与了早会,随后准备开工。因为上午10点前单量不多,几个老员工在门口一边整理装备一边聊天。记者在骑手APP中看到,外卖箱要求每日擦拭、消毒,在屋内的牌子上也明确写着“外卖箱消毒制度”,外卖箱需要每日消毒。

记者仔细地看了一会儿,向一个老员工询问:“(外卖箱)还要求消毒啊?”一个老员工对记者说:“嗯,哪有那工夫,赶紧找地方吃口饭,一会儿就来单了。”连续两天,记者都没看到有人对外卖箱进行消毒,每天下班后外卖箱都是随意堆放在站点内的地上,早上骑手们再各自找到自己的箱子,直接拎起搬到车上。没有一个人按照流程对外卖箱进行过消毒,消毒制度上写着的“每日消毒、用酒精、反复擦拭、通风晒干、无油污、无灰尘、无异物”根本就是形同具文。

大部分外卖箱都是“风尘仆仆”,双色球140期:有的外卖箱看着比较干净,仅仅是骑手简单地用抹布进行了擦拭。而此前记者领到的外卖箱,侧面满是油渍,箱盖已经断裂用胶带缠起固定。箱子的底部看起来倒是很干净,但记者揭开上面铺的银色垫子,看到底下一层厚厚的油渍已经变成黑色。